式根島おさかなサービス

参考価格　税込800円～（サイズにより）
式根島・新島で水揚げされた赤イカを大島の天然塩「海の精」を使って手作りで干物にしました。赤イカの特徴である「赤」を出すために、一枚一枚あえて皮を残しパッケージングしています。塩を天然塩を使うことで軽く炙るだけで食べられるように味付けしています。